Ciudad de México.- Las plataformas digitales de entrega de alimentos están transformando la forma en que los pequeños restaurantes locales llegan a nuevos clientes, ...
Manuel Morán, Michiel Vegt y Gertjan Wortel abrieron en junio un restaurante que tiene alma e intención de bar de pueblo, pero con una gastronomía pensada. Viajamos hasta Aigües de Busot, a 25 kilómet ...
Madrid no para de sorprendernos con la apertura constante de buenos restaurantes. Para este finde, nos fijamos en algunos con cocinas que mezclan y fusionan propuestas de diferentes países. Toma nota ...
Yo he podido conocer mujeres que tenían el sueño de tener un negocio de comida, o mejorar su negocio, y estos proyectos han servido para ... un compromiso que involucra a cooperantes internacionales, ...
El divulgador gastronómico, más conocido como 'El Comidista', lanza un nuevo libro, ‘Cocina de aquí para gente de hoy’ (Salamandra). Un libro de recetas en el que destacan el pragmatismo, la cocina tr ...