认知障碍老人的生活质量和个人尊严大打折扣这点大部分人都有耳闻，都会担心老了谁也不认识，成为家人的拖累。预防认知障碍，避免这种悲剧是人类的心愿。 人类其实很早就意识到饮食与认知症的关联，各种营养学家提出过通过一些饮食细节来预防认知症。 很久之前就流传着这样一种看法 ...