在我国丰富多彩的饮食文化中，粤菜以其独特魅力独树一帜，不仅在国内享有盛誉，更是走向世界的中国菜系代表。粤菜的魅力在于它对食材的广泛选择，烹饪技巧的精湛，以及对味道的极致追求。从山珍海味到寻常蔬菜，粤菜都能巧妙运用，将其转化为餐桌上的艺术品。

食不厌精，脍不厌细，这句始于春秋时期的饮食理念对鲁菜影响深远。鲁菜注重精细，无论是刀工、烹饪都有着极致的追求，红烧、油爆、糖醋、黄焖等都是常见的鲁菜烹饪技艺。

1985年，著名考古学家苏秉琦先生参加在山西临汾举办的“晋文化”研究座谈会，写下了“华山玫瑰燕山龙，大青山下斝与瓮。汾河湾旁磬和鼓，夏商周及晋文公”4句诗。这几句诗在考古界流传甚广，其中“燕高手猛料山龙”是指辽河流域红山文化的玉雕C形龙；“华山玫瑰”则是指在仰韶文化时期庙底沟文化中经常出土的彩陶上所绘制的花卉纹样，盛行于山西、陕西、河南交界地区。

前几天跟老同学聚餐，说起"中国最古老的十大名菜"，一桌人竟然连五个都凑不齐！这可把我急坏了，赶紧跑去请教了在故宫博物院研究饮食文化二十年的张教授。老爷子一拍大腿："这些菜啊，随便一个都比美国历史长！" ...

为深入贯彻落实中央和北京市关于“大力发展技工教育”“弘扬工匠精神”的工作要求，7月10日，北京市西城区人力资源和社会保障局与国家统计局机关服务中心精心策划组织了“业美·匠传”技能服务进机关——国家统计局专场活动。本次活动邀请了来自国家发改委、财政部、 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...

产地情况：中性 ...

那些年，我们追过的大大问号当小小的你透过电视机屏幕了解世界，思绪或许也曾多次跑偏——哪个天线宝宝信号最好？葫芦七兄弟谁最孝顺？养个皮卡丘是不是就不用交电费了？在动画宇宙中遨游的那些日子里，这些离谱到极点的灵魂发问从未停止过。现在，是时候给它们敲定一个标准答案了。不保真，但保新，也算是给童年画上了一个 ...

沅陵县虎溪山汉墓的考古发掘，在考古学界和饮食文化领域掀起了轩然大波，沉睡了2100多年的《食方》重见天日。这份珍贵无比的历史文献，详细记录着上百道珍馐佳肴，被称为世界上最古老的宫廷美食秘方，犹如一幅生动的汉代饮食画卷徐徐展现在世人面前。

6月27日-28日，“良友・圣府第杯”2025济宁美食联赛第二轮小组赛开战。厨师们凭借多年沉淀的深厚功底，深挖济宁传统美食文化精髓，或浓油赤酱、或清新淡雅的菜品陆续登场，传统与创新宛如两条并行的丝线，在他们妙手编织下，交织出一道道令人眼前一亮的美食华 ...

沅陵县虎溪山汉墓的考古发掘，在考古学界和饮食文化领域掀起了轩然大波，沉睡了2100多年的《食方》重见天日。这份珍贵无比的历史文献，详细记录着上百道珍馐佳肴，被称为世界上最古老的宫廷美食秘方，犹如一幅生动的汉代饮食画卷徐徐展现在世人面前。

时间孕育了文明，五溪大地上，文明接续传承。 洪江市高庙遗址挖掘出土距今约7400年的第一粒碳化稻谷粒，打开了五溪农耕文化的神秘之门，向人们展示着先民们刀耕火种、筚路蓝缕的智慧和勤劳。 沅陵县虎溪山汉墓的考古发掘，在考古学界和饮食文化领域掀起了轩然大波，沉睡了2100多年的《食方》重见天日。这份珍贵无比的历史文献，详细记录着上百道珍馐佳肴，被称为世界上最古老的宫廷美食秘方，犹如一幅生动的汉代饮食画卷 ...