土豆危机的深远影响还反映出俄罗斯社会的深层次分裂。罗斯塔特的调查数据显示，46%的俄罗斯人即便土豆价格飙升，依然拒绝自己种植土豆，而只有15.9%的人表示，如果价格超过123卢布/公斤，他们才会考虑自种。在俄罗斯，不同地区的反应差异尤为明显，远东地区45%的家庭已经开始自种土豆，而莫斯科和圣彼得堡这一比例仅为14-16%。这种“都市依赖症”与“边疆自救潮”的对比，深刻揭示了俄罗斯城乡发展失衡的严峻 ...

青公鱼为海中生长的小鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，通常晒干制成干品，不仅可以加工做成零食，也可直接烹调成菜。以青公鱼干入菜，不仅鲜美香口，还很有嚼劲，将其泡软下锅油炸后，再与青椒、豆干同炒，便成为一道惹味的家常小炒。 烹制材料（两人份）。