要在飲食市場上站穩，稻香集團中菜總廚周偉傑師傅深明要努力學藝及勇於創新，因此他對新舊菜式均有研究。好像今日示範的雙冬燜斑翅，是上世紀70、80年代著名的宴客菜式，肉厚的斑翅是深海斑魚魚背及魚鰭相連的部位，這次精挑龍躉的斑翅位，肉質更為爽 ...

今年38歲的田先生田先生透露，父親是2010年10月10日凌晨在桂林一家醫院因病搶救無效去世的。當時我在外地當兵，當時曾請假坐37個小時的火車趕回桂林。可惜最終未能見父親最後一面，而且也沒有留下遺言，作為兒子的對此事耿耿於懷。火化儀式之後，他收到父親 ...

英超第12輪，曼城主場迎戰熱刺，兩軍同樣近況低迷。

意甲傳統大戰，AC米蘭主場對祖雲達斯。AC今季走勢飄忽，被看淡下可勝國際米蘭及皇家馬德里，但上輪聯賽又被下游的卡利亞里逼和3:3。反而他們近5場各賽上半場入6球失4球；適逢老婦人本季5場客場聯賽共入12球，預計雙方在半場前已駁火，半場球半「大盤」捧得 ...

懲教署早前於港專校舍舉行「應用啟『懲』」計劃招聘講座，超過100名學生坐滿整個禮堂，細聽台上講解懲教工作及投考資訊。現場還安排了已入職成為懲教人員的港專畢業生，分享工作點滴及投考貼士；學生更能現場親身體驗投考二級懲教助理所需面對的體能測驗。有港專新生 ...

再者阿仙奴又有翼鋒布卡約沙卡在前場穿針引線，入球有保證。這名在本季英超已收錄7次助攻的翼鋒，同樣在剛輪國際賽期稱傷退隊，但周三已經在槍手的訓練場出現，似乎傷勢沒有大礙，今場面對森林勢全力為隊友鋪橋搭路，展示助攻王本色。

今晚英超李斯特城主場對車路士。主隊對上5場各賽共失14球，當中有9球於換邊前已失，面對火力強勁的藍獅，隨時半場都頂唔到。後者同期攻入12球，最近更有翼鋒查頓辛祖復操可以隨時候命，作客出擊仍然信心十足。既然狐狸經常入局慢而早失球，今場一於捧半全場「客客 ...

香港近年經歷移民潮，有移民顧問公司老闆接受《 ...

37歲內地頂流女星劉亦菲有「神仙姐姐」之稱，日前她罕有分享比堅尼泳照，讓不少網民大感驚喜。劉亦菲主演的內地劇集《玫瑰的故事》早前在TVB播完，其飾演女主角「黃亦玫」再次引起網民關注，但原來她已有一年時間未有再拍影視作品。劉亦菲養尊處優 ...

推動「數字政府」亦是創新關鍵一步，面對近年網絡攻擊威脅加深，政府本月中亦剛完成「香港網絡安全攻防演練」。創科局局長孫東指，測試有12個政府部門及公共機構參與，並有50個部門代表觀戰，下月將會公布詳細分析報告。他透露，負責進攻的紅隊在60小時內提交85 ...

港專學科統籌主任陳大衛指出，該校開辦的「紀律部隊」課程涵蓋不同部門出路，「其實很多學生也不知道自己怎麼選擇最好」，陳認為「應用啟『懲』」是一個良好的導航計劃，讓學生思考前途。

中環及東涌昨日分別發生致命工業意外，一名18歲維修學徒在中環一商廈內維修扶手電梯時，意外跌落扶手電梯入口處一個坑槽被困，消防員拯救逾一小時終將事主救出，惜送院搶救後不治；另一名油漆男工在東涌地盤內工作期間，升降台疑過度升高，工人被夾在橫樑下，由救援人 ...