美国人对蛋白质的长期迷恋随着像奥兹美格（Ozempic）这样的减肥药的流行而加剧，许多使用者试图通过增加蛋白质摄入来抵消减重时损失的肌肉量。与此同时，社交媒体推动的健康和健身热潮让更多 蛋白粉 挤进厨房橱柜，将这种粉状物质从健身爱好者的专属变为主流。