2012年初夏，《舌尖上的中国》横空出世，这部纪录片引发的连锁反应远超所有人预期：云南诺邓火腿在电商平台断货，陕北黄馍馍登上北京高级餐厅菜单，甚至纪录片中出现过的捕鱼竹筏都成了旅游景点。