con una spiccata idiosincrasia per il Classico, un liceo che sforna umanisti ma non tecnici. Come dice Forchielli, «per quanto prestigioso, rischia di ripetere l'errore dei mandarini cinesi.

Patrimonio immateriale dell'umanità dal 2017, simbolo di Napoli e uno dei cibi preferiti dalla classifiche culinarie di mezzo mondo. Stiamo parlando della pizza, la Regina delle tavole.

La mitica pizza dell’Antica Pizzeria Da Michele si trova nei supermercati in versione sottozero. Prende le distanze da quelle in lizza di almeno dieci punti. Il pomodoro si sente, abbondante e ...