维生素和矿物质在神经系统中具有多种功能，这些功能对大脑健康很重要。一些研究认为，各种不同的维生素和矿物质补充剂可能有助于维持认知功能和延缓痴呆发作。本系统综述旨在检索轻度认知障碍（mild cognitive impairment, MCI）人群中维生素及矿物质的相关研究以明确其在痴呆预防中的作用。