最近，有一个话题在网上引起热议#咖啡缺铁性贫血#有网友说，咖啡抑制铁吸收对女生影响特别明显咖啡真的会影响铁的吸收，从而导致贫血吗？以后还能喝咖啡吗？咖啡会影响铁的吸收吗？答案是：会，但不用过于担心。一个原因是，咖啡只影响非血红素铁的吸收，即谷物和蔬菜 ...

端起茶杯时，你有没有担心过这个养生习惯反而会偷走身体的铁元素？办公室里天天喝茶的小王最近体检发现轻度贫血，医生第一句话就问："平时爱喝茶吧？"这让人不禁疑惑，难道我们钟爱的这杯清香，竟是隐藏在养生外衣下的"铁元素小偷"？

每次闻到烤羊肉串的香气，总让人垂涎欲滴。但最近世界卫生组织将红肉列为"可能致癌物"的消息，让不少羊肉爱好者望而却步。这块在冬.季备受追捧的暖身美味，真的会成为健康隐患吗？今天我们就来科学解析羊肉的双面性。一、羊肉的营养价 ...

这项研究由Gavin Knott教授和Rhys Grinter博士共同领衔，他们研发出的AI蛋白质设计平台是澳大利亚首个模拟诺奖得主David Baker工作的平台，采用端到端的方式创建了多种蛋白质。

在宝宝茁壮成长的道路上，家长们往往将关注点集中在“钙”这一关键营养素上，认为它是构建宝宝强健骨骼的基石。然而，一个常被忽 ...

在浙江市场监督管理局的检测中，那些铅含量超标30倍的手机壳，正是通过专业检测才揭开了“安全”的伪装。而甘肃天水幼儿园事件中，233名儿童的健康悲剧，如果有定期的环境与食品检测，或许可以避免。

营养医学医师刘博仁过去曾 PO文 指出，地瓜叶烫完后别直接食用，可以淋上冷压橄榄油、苦茶油、一点香油、亚麻仁油等等，有油的催化，才能促进维生素A的吸收。

鸡蛋和羊肉被贴上"发物"标签已经很多年了，每次生病总有人叮嘱"千万别吃鸡蛋和羊肉"。这种说法到底有没有科学依据？今天我们就来扒一扒这些"背锅侠"食物的真相，顺便揪出那些真正需要警惕的"癌细胞加速剂"。一、鸡蛋和羊肉真是"发物"吗？1、鸡蛋：被冤枉的营 ...

在医学与文学的交汇处，一个跨越世纪的诊断谜题正引发学界重新审视。1897年Bram Stoker的经典小说《德古拉》中，19岁的Lucy Westenra因颈部红斑、苍白、反复感染等症状被医生Abraham Van Helsing诊断为吸血鬼袭击，最终以木桩穿心这种戏剧性方式"治疗"。丹麦欧登塞大学医院（Odense University Hospital, Denmark）血液科Stinne ...

不少人体检时候会查出息肉、结节，非常关注生活中应该怎么吃，需不需要特别忌口。那么，饮食上应该注意些什么呢？长了胃息肉，少吃4类食物中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任医师赵东兵介绍，临床上发现，胃息肉和胃酸密切相关，高胃酸状态易长息肉。在发现胃息肉后， ...

马萨诸塞州沃特敦 - 根据周一发布的公司新闻稿，临床阶段生物制药公司Disc Medicine, Inc. (NASDAQ: IRON )已任命Nadim Ahmed加入其董事会。该公司市值为19.7亿美元。根据 InvestingPro 数据，尽管市场整体波动，该公司股票表现强劲，过去一年回报率达20.65%。

你小时候经常听到家人说类似的话吗？一位读者后台留言，她直到高中才第一次吃方便面，即她妈妈发现后，仍然会说几个字“不健康”。 现在网上有很多说法，指出方便面是垃圾食品，含有致癌物质，甚至“专家”也声称“吃一袋方便面需要肝脏排毒32天”。