短剧《七年云与尘》蒌蒿满地芦芽短 2025-06-29 16:21 发布于：广东省 ...

“行走河南，读懂中国”。河南卫视图文新媒体暑期特别推出“#豫见名人・共游中原 ...

春天食芽，是中国人延续数千年的传统。《黄帝内经》讲：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣......”古人视春天为万物生发的季节，植物的嫩芽中蕴藏整个冬天的营养和生机。因此，古人食芽不仅图它的美味，更是体悟自然的能量与生机。

碧波荡漾的渤海湾畔，一尾尾圆润饱满的河豚在网箱中游弋。这片半封闭海域风平浪静，水中氧含量丰沛，黄河、海河裹挟的养分滋养着浮游生物，为河豚生长提供了天然温床。在唐山曹妃甸，河豚养殖面积达1.4万亩，年产量约1000吨，土池养殖产量占全国九成以上，鱼苗供应占据全国六成份额，“唐山河豚”不仅成为了国家地理标志产业，更是托起了“中国河豚鱼之乡”的金字招牌。 “刚开始外地朋友都不敢吃，怕中毒，都得我先夹起来 ...

碧波荡漾的渤海湾畔，一尾尾圆润饱满的河豚在网箱中游弋。这片半封闭海域风平浪静，水中氧含量丰沛，黄河、海河裹挟的养分滋养着浮游生物，为河豚生长提供了天然温床。在唐山曹妃甸，河豚养殖面积达1.4万亩，年产量约1000吨，土池养殖产量占全国九成以上，鱼苗供应占据全国六成份额，“唐山河豚”不仅成为了国家地理标志产业，更是托起了“中国河豚鱼之乡”的金字招牌。

乐山人的味觉基因，早被两位文学巨匠写进诗里。苏轼在《老饕赋》中写下“烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔”，陆游途经嘉州时挥毫“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”——他们笔下的鲜，是岷江与青衣江交汇处的馈赠，是盐帮菜与川南小吃的千年交融。当现代网红店与百年老字号在街头对望，当药膳的养生哲学与红油的江湖快意碰撞，乐山用一碗汤、一串鸡、一只鸭，把“食在四川，味在乐山”的江湖传说，熬煮得愈发滚烫。

高钙高营养，春天吃正当时 3 个月 大文豪苏轼有诗道：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，描写了一副春意盎然，欣欣向荣的初春景色，其中说到了两种春天的尝鲜食材，一种是河豚，另一种就是贵为“旱八仙”之一的蒌蒿（芦蒿）！

人生如逆旅，我亦是行人。 每个中国人心中，都有一个苏东坡。 林语堂说他是个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是伟大的作家、画家、书法家和诗人…… 他还是个高品位的生活家、美食家，有着广泛的兴趣和旷达的 ...