花椰菜是十字花科芸苔属的常见蔬菜，别名花菜、菜花、椰菜花、甘蓝花、洋花菜，目前广泛分布在我国各个地区。花椰菜的茎粗壮直立，有分枝，基部叶和下部叶为长圆形、椭圆形，灰绿色，不卷心，茎中上部叶小无柄，为长圆形至披针形，抱茎。由于我国的南北方气候差异较大， ...

谈到抗癌蔬菜，有些人会先想到花椰菜等十字花科的蔬菜。急诊科医师张适恒表示，除了十字花科蔬菜之外，包括洋葱、葱、韭菜、大蒜等葱属蔬菜，具有强大的防癌威力，研究发现，每天吃较多葱属蔬菜者，能降低罹患胃癌、肺癌、头颈癌等7种癌症风险。

想要减肥，但又常感觉好饿。家医科医师李思贤表示，这可能是因肠道坏菌太多，坏菌会让肠道发炎、血糖失衡，还会传讯息给大脑，让人特别想吃高脂、高糖的食物，根本解决方法，是改变肠道的菌种，多吃绿花椰菜、地瓜、洋葱、大蒜、橄榄油、茶，当好菌变多，坏菌自然就少， ...

生活中，我们常常会遇到这样一种尴尬的情况：一顿美味的晚餐后，肚子却像一个充气的气球，胀得难受，甚至连坐着都觉得不舒服。这样的经历让很多人苦恼，尤其是家长们，看到孩子吃得满脸幸福，结果却是肚子鼓鼓的，真是让人心疼。那么，肚子里的气到底是怎么回事？我们又该如何应对这种小尴尬呢？ 首先，来看看胀气的成因。胀气是指肠道内气体的积聚，可能是由于吃得太快、咀嚼不充分、喝碳酸饮料，甚至是一些特定食物的消化不良（ ...

花椰菜在菜市场随处可见，价格也不贵，但它对心脏的好处却不简单。 研究发现，经常吃花椰菜的人，血液里坏胆固醇的水平能比不吃的人低12%。

白色花椰菜（cauliflower）和绿色西兰花（broccoli）有什么不同？为何有些人吃多这两种菜会腹胀？《活得好》请365防癌教育协会饮食治疗师黄靖文解析。

文：Yomi Xue 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近日，零售界又迎来一位新玩家！将自己定位为“全球未来有机零售引领者” ，主打“全球甄选有机健康、绿色环保可持续”的本土超市Albert ...

【提取来源】为十字花科植物花椰菜提取物. 【有效成分】富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然 ...

花椰菜黑腐病抗性机制研究：生物与化学激发子协同调控宿主防御反应及ROS信号通路的整合效应 《World Journal of Microbiology and Biotechnology》：Exploring host defense responses and elicitor-mediated resistance in cauliflower against black rot caused ...

要知道一张演唱会的门票价格可是高达70英镑，在花费了如此高额的门票进来后却只能选择吃素食，这让不少人都觉得失望，甚至对工作人员开始翻白眼和抱怨，有不止一个人现场留下疑问：是不是你们的肉卖完了？然而他们得到的回答却是—— 这是比莉·艾利什本人的要求。

中新社 天津5月11日电 (孙玲玲)记者11日从天津市农业科学院召开的新闻通气会获悉，天津市农业科学院花椰菜育种团队、农业基因组学团队与中国 ...