此外，万豪酒店特色餐饮暑期交易额增速明显。北京游客喜欢去三亚海棠湾万丽度假酒店吃海南菜，暑期第一周北京游客为该酒店带来的餐饮增幅环比暑期前上涨近330%。此外，北京游客也喜欢去河北秦皇岛万豪度假酒店吃当地特色菜，该酒店餐饮上涨近110%；上海人喜欢去 ...

为进一步普及食品安全知识，提升群众食品安全意识，守护好人民群众“舌尖上的安全”，7月17日，阿瓦提县公安局联合县食品药品安全委员会成员单位，开展以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年食品安全宣传周活动。以强力举措守护群众“舌尖安全”。

7月19日，笔者从六盘水市商务局获悉，在凉都六盘水热情洋溢的盛夏时节，由六盘水市商务局精心打造的《六盘水美食地图》正式上线。这张融合城市烟火气与数字化服务的美食指南，将带领市民游客们穿越5个市区的街巷阡陌，解锁110余家特色商户的地道风味，让“中国凉 ...

“我们将通过线上智能抓拍，强化对校园餐的监管。”近日，海口市五源河学校食堂进行了设备更新改造，该校副校长王妍妍介绍，学校将进一步筑牢校园餐安全防线，为建立线上监督、整改、解决和反馈的管理闭环作准备。

我国目前中小学和幼儿园数量超过46万所，涉及学生超过2.37亿人。校园配餐覆盖面广、环节多，已成为监管重点领域。校园配餐产业规模已经占整个餐饮业近半规模，标准化建设是推动校园配餐行业高质量发展的关键一步。 市场监管总局标准技术司服务业处处长屈昊称：“ ...

安徽楚文化博物馆内，汉代陶磨静静陈列，碳十四检测显示其豆粉痕迹距今两千余年。讲解员滑动触摸屏：“看，鄂君启金节的商路与豆腐工坊分布完全重合。”队员们凝视庖厨画像砖上舂豆的陶瓮，与聚红盛今日所用如出一辙。

近年来，美团外卖不断完善商户全生命周期管控体系。比如，为了加强事中环节的风险防控，平台在全国范围启动了常态化巡检动作。2025年以来，已累计对超20万在网经营的商家的食品安全情况进行抽查，重点核验门店地址真实性、现场环境卫生情况。

7月21日，市场监管总局发布公告，《校园配餐服务企业管理指南》国家标准已于近日批准发布，将持续完善校园食品安全监管体系。

要说今夏美食界的新晋流量，非紫苏莫属。 以往作为餐桌配角的它，被《梦华录》带火后，忽然翻身农奴把歌唱。 茶饮店也蹭了一波热度，纷纷推出同名特饮。 单说喜茶的《梦华录》联名款——紫苏·粉桃饮，上线首日就售出了30w杯。

中国质量新闻网讯 7月18日，山东省宁阳县市场监管局执法人员深入辖区玉女湖煎饼生产企业，开展现场指导工作 。

用麸皮替代孜然，以稻壳冒充花生碎，成本直降八成，利润空间瞬间拉满。商家赌的是消费者“吃不出来”：烧烤的浓烟能掩盖劣质原料的异味，颗粒状的形态能模糊真假的界限。可消费者要的是调味增香，不是花钱吃“饲料”；付的是香料的价，不是被糊弄的钱。这种以次充好的伎 ...

堂食用鲜肉，外卖用冻肉；堂食新鲜现炒，外卖预制加热；外卖分量比堂食少20%至30%成行规……据媒体调查，现在不少餐饮店实行堂食和外卖的“双标”策略，据说一般人还吃不出来。