食不厌精，脍不厌细，这句始于春秋时期的饮食理念对鲁菜影响深远。鲁菜注重精细，无论是刀工、烹饪都有着极致的追求，红烧、油爆、糖醋、黄焖等都是常见的鲁菜烹饪技艺。

古语云：“食不厌精，脍不厌细。”吃喝本是人生乐事，却被一些人糟蹋。

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...

为深入贯彻落实中央和北京市关于“大力发展技工教育”“弘扬工匠精神”的工作要求，7月10日，北京市西城区人力资源和社会保障局与国家统计局机关服务中心精心策划组织了“业美·匠传”技能服务进机关——国家统计局专场活动。本次活动邀请了来自国家发改委、财政部、 ...

大家好，今天是中国旅游美食篇的第二站山东，齐鲁大地，孔孟之乡，山东不仅以泰山之雄、黄河之壮闻名于世，更以"食不厌精，脍不厌细"的饮食哲学孕育出中国四大菜系之首——鲁菜。 从胶东半岛的碧波鲜味到鲁西平原的 ...

产地情况：中性 ...

那些年，我们追过的大大问号当小小的你透过电视机屏幕了解世界，思绪或许也曾多次跑偏——哪个天线宝宝信号最好？葫芦七兄弟谁最孝顺？养个皮卡丘是不是就不用交电费了？在动画宇宙中遨游的那些日子里，这些离谱到极点的灵魂发问从未停止过。现在，是时候给它们敲定一个标准答案了。不保真，但保新，也算是给童年画上了一个 ...

一、海参小米粥：营养与美味的双重享受 海参小米粥，自古以来就是一道滋补佳品。海参以其丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，被誉为“海中人参”。而小米，则以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，成为日常餐桌上的健康之选。两者相结合，不仅口感细腻，营养更是加倍 ...

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“苏超”南京队与苏州队对决前夕，著名作家苏童携新书《好天气》亮相江苏书展，被问得最多的问题是：“您希望哪一方赢啊？” 苏童笑而不语，这实在太难取舍了。苏童是苏州人，自幼成长在城南一带的城乡接合部，17岁到北京上大学，毕业时毫不犹豫地选择了南京，用他的话说，人生前17年是 ...

沅陵县虎溪山汉墓的考古发掘，在考古学界和饮食文化领域掀起了轩然大波，沉睡了2100多年的《食方》重见天日。这份珍贵无比的历史文献，详细记录着上百道珍馐佳肴，被称为世界上最古老的宫廷美食秘方，犹如一幅生动的汉代饮食画卷徐徐展现在世人面前。

6月27日-28日，“良友・圣府第杯”2025济宁美食联赛第二轮小组赛开战。厨师们凭借多年沉淀的深厚功底，深挖济宁传统美食文化精髓，或浓油赤酱、或清新淡雅的菜品陆续登场，传统与创新宛如两条并行的丝线，在他们妙手编织下，交织出一道道令人眼前一亮的美食华 ...