鳝鱼在北方不算常见，吃的人也不多，但是在南方却是一顶一的珍贵食材，“冬吃一枝参，夏吃一条鳝”，足以看出黄鳝的地位。

原料 鳝筒500g，田螺250g，清汤、绍酒、精盐、味精、葱、姜、蒜、鸡油各适量。 制法 ...

西红柿炖牛腩的做法 原料： 西红柿，牛腩，调料：花椒，大料，小茴香，葱，姜，蒜，香芹，盐，白糖，胡椒粉，绍酒 做法： 1、将牛腩洗净切大块 2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮 3、凉水牛肉下锅焯水。 4、焯出血沫捞出温水洗净待用 ...

打软腿指的是在行走时出现膝盖发软的现象，甚至出现跪倒或摔倒，同时伴有剧痛。另外，长时间的坐着，关节还会出现“胶着”现象，导致腿部不能立刻活动。

央广网宁波7月19日消息（记者 俞烨）宁波人吃鱼，有冬鲫夏鲌的说法。夏季是鲌鱼最肥美的时候，一道酱油蒸鲌鱼，正是当下宁波人的心头所好。 鲌鱼洗净装盘，放生姜葱段，再加入少许绍酒去腥。待水开后，将摆盘好的鲌鱼放入蒸锅，大火蒸十分钟。起锅后，挑去葱姜，倒去汁水，淋适量酱油，一道酱油蒸鲌鱼即告完成。

千年京杭大运河在嘉兴濮院港与新塍塘三条河流的交汇处，曾有一座璀璨却已消逝的古镇——陡门。它静卧于运河之北，地处新塍镇、高照街道、洪合镇的交界，南接濮院，北倚新塍，东距三塔咫尺，西临桐乡，作为大运河嘉兴段秀洲区境内曾经的最后一道重要门户，承载千年历史的厚重与沧桑。

河南菜，提起这名字，估计很多人嘴里的口水已经开始打转了！作为八大菜系之一的豫菜，它可不是光有名气，味道更是让人吃了还想吃。今天就带大家看看三道河南菜的绝活：扒广肚、炸八块、葱扒羊肉。这三道菜，做法不复杂，味道却顶呱呱，学会了在家就能大显身手，省下饭馆 ...

暑假一到，景区里的人潮像涨潮似的涌起来。大伙儿带着孩子逛景点时，总想着 “来都来了，得尝尝当地招牌美食”。可有些名气震天响的 “特色小吃”，本地人路过都绕着走，专等着游客掏腰包 —— 价格死贵，味道却让人皱眉，吃完只剩一句 “就这？”。今天就来扒一扒这 6 种 ...