1946年6月，开设在硚口五彩七巷的上海老同兴绍酒酱园一开业，就在武汉三镇引起震动，其“金鸡”牌酱油一个月就销售了15万斤，获毛利20万元 ...

三伏培养白药，八月踏制麦曲，立冬投料发酵，立春开榨煎酒。绍兴黄酒酿制技艺源于春秋，成于北宋，兴于明清，已有2500多年历史。清代饮食名著 ...

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，追根溯源，绍兴黄酒酿制技艺源于春秋，成于北宋，兴于明清，已有2500多年历史。清代饮食名著《调鼎集》中写道:“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”，对绍兴黄酒的品质评价极高。

汲取门前鉴湖水 酿得绍酒万里香 绍兴保护黄酒传统酿制工业遗产基地: 2016-07-18 06:41:27 杭州网 正在全力兴建之中的绍兴黄酒小镇再添新“颜”。

据这位负责人介绍，因为历史的原因，台湾产黄酒进入日本市场较正宗绍兴黄酒要早，台湾产的黄酒虽然也称为绍兴酒，但至多只能算是仿绍酒 ...

原料 鳝筒500g，田螺250g，清汤、绍酒、精盐、味精、葱、姜、蒜、鸡油各适量。 制法 ...

天然牡蛎汤做法：1.鲜牡蛎肉60克洗净，切小片；2.紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟；3.取出加入精盐、味精 ...

浙江在线4月20日讯（浙江在线记者 林晓莹 通讯员 张颜也）汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。从今往后，讲究师徒传承的绍兴黄酒酿造，也有了“学院派”。 昨日，浙江树人大学绍兴杨汛桥校区举行了绍兴黄酒学院揭牌仪式 ...

11月7日，立冬，正是酿酒好时节。中国黄酒博物馆广场酒香氤氲，嘉宾云集，第23届中国绍兴黄酒节之开酿典礼在这里举行。 十时许，绍兴市政府副市长陈德洪首先致欢迎词，希望绍兴黄酒节越办越好，期盼绍兴黄酒做大做强 ...

问：小暑时节，如何用食疗方拔湿毒？答：可以试用下面药膳：（1）苦瓜排骨汤做法：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧 ...