烧麦的灵魂首在面皮，呼和浩特的老师傅们对此颇有讲究。优质烧麦皮需用特制面粉，加温水揉至光滑，醒面时间不少于 2 小时，这样才能保证擀制时不易破。

北京时间7月18日下午，女篮亚洲杯半决赛附加赛开打，日本女篮和新西兰女篮展开对决。最终，经过四节激战，日本队在下半场实现大逆转，77-62大胜新西兰，晋级半决赛。中国女篮在半决赛的对手正式出炉！