番石榴在台灣稱作芭樂，無論是當水果享用或炮製成果汁或甜點，都有不少捧場客。原來番石榴結果前盛開的花朵都可以食用，將之曬乾，加陳皮或檸檬等泡茶，有說可生津止渴、健脾消積。更可以入饌製成涼拌醬汁或用來煲湯等，為菜式添加清新氣息。

有醫生指，有人會以為吃番石榴籽會便秘，但其實番石榴連籽吃有5大營養好處，不但可以通便，更有助降血壓。 但不建議3類人吃。

(中部中心/綜合報導)日前丹娜絲颱風，帶來強風豪雨，行政院長卓榮泰，今天（11日）前往南投和彰化，視察南投水里受損香蕉園，以及彰化社頭泡水芭樂，農民無奈，希望政府幫幫忙，卓揆也指示，加速研擬補償方案，盡快協助農民，挺過難關。

番石榴 (芭樂)是彰化縣種植面積第一的果樹（約1,340公頃），縣府繼成功推廣稻草腐化菌與葡萄藤枝條分解菌後，經數月試驗，確認「微生物製劑 ...

(記者葉靜美／彰化報導)112年度彰化縣優質番石榴評鑑競賽今（30）日於溪州鄉農會登場，今年度評鑑有別以往，首度開放「紅心芭樂」參與評鑑 ...

農業部說明，此次芒果輸歐須完成蒸熱處理程序，經46.5度、30分鐘熱處理後，由防檢署簽發檢疫證明書即可出口；番石榴則須經冷藏處理並由防檢署 ...

記者陳建興／台北報導 時值國產番石榴盛產期，農業部農糧署於今（5）日假臺北希望廣場舉辦「獨芭一方　清爽一夏」臺灣芭樂樂當季推廣記者會。農糧署指出，番石榴果肉清脆、甜度高、香氣濃郁，維生素C含量為進口蘋果的50倍、奇異果的4倍，抗氧化力更高出數倍，是日常飲食中營養價值極高的國民水果。為推廣國產番石榴及加工品，本次活動邀集國內重要通路及產地農民團體，包括家福股份有限公司、福和生鮮農產股份有限公司、中原 ...

歐盟 執委會衛生與食品安全總署（DG SANTE）日前通知農業部，台灣 芒果 與番石榴已獲准輸入歐盟，即起可進軍歐盟成員國市場，未來將精準行銷 ...

彰化縣南州國小一至三年級學童和老師35人，今參觀番石榴果園和採果、品嘗，雖生在彰化縣番石榴最大產地，小朋友家裡都 ...