“外卖大战的确让不少商家订单翻倍，营收激增。但补贴活动只是短期的，消费者消费习惯的重构，却是长期的。”朱丹蓬分析道，在大额优惠面前，原本更愿意堂食的消费者，也开始接受并适应了外卖，实体餐饮店未来无疑将会面对更多习惯了利润薄的线上客户，经营环境会愈发艰 ...