中国商报（记者 周子荑）近来，有关山姆上架好丽友等品牌的产品惹怒会员一事持续发酵。7月18日，“山姆背叛了山姆”话题登上微博热搜。该事件的背后，包括好丽友、洽洽、徐福记在内的传统零食面临怎样的处境，其又该如何走向高端市场？ 低糖好丽友派或已下架 ...

近日，山姆会员商店在全国范围内掀起一场静默的商品“换血”行动：悄然下架了包括台湾风味太阳饼、低糖蛋黄酥、经典米布丁在内等多款独家研发的口碑尖货；取而代之的，是好丽友派、溜溜梅、徐福记沙琪玛等超市货架上寻常可见的大众品牌商品。

近日，山姆会员商店因商品调整引发消费者不满。其上架了好丽友、卫龙、溜溜梅等大众品牌产品，却下架了低糖蛋黄酥、太阳饼、米布丁、杨枝甘露等回购率高、性价比高的商品，这一行为被认为是对消费者信任的“背刺”。

完事你供应链的稳定性也要很夸张。山姆内部的红线是，履约率低于95%直接出局，有的供应商不得不同时签三家物流公司，还有的厂商因为当地暴雨，断了两天货，直接被山姆永久拉黑，连补货的资格都没了。

中产爱去山姆，是因为缴纳会员费后，能得到高品质的商品，相当于山姆给他们排雷了。不过，近日一款单价仅1元/枚的低糖好丽友派上了山姆货架，让会员感觉自己的天塌了。

做信任生意，必须用户为王。

山姆会员制超市的核心竞争力之一，是提供“身份认同”与“筛选服务”。然而，此次选品调整却被视为对中产消费期待的背叛。不少消费者表示，自己花会员费买的商品，如今在便利店也能轻易找到同款，这让他们感到十分失望。因此，部分消费者已经开始考虑转向盒马、Cost ...

规模扩张带来品控挑战。2024年以来，山姆食品安全问题频发：从“牛肉变质”事件，和今年三月的“鲜奶结块”投诉均引发舆论风波，部分消费者质疑其品控标准松动。而此次选品争议中，新上架的“低糖版好丽友派”虽仍是山姆独家特供，但此品牌在2022年曾陷入“配料 ...

此次风波核心矛盾在于消费者认为山姆背离了“高端严选”的理念，以好丽友、卫龙、溜溜梅等大众品牌替代太阳饼、米布丁等高口碑商品，同时频发的食品安全问题进一步加剧信任崩塌。

《每日经济新闻》记者调查发现，这些品牌的英文名并非是为进山姆会员店而独创。记者以消费者身份向某品牌相关工作人员咨询了解到，英文名是品牌国际化战略的重要组成，并非针对山姆渠道的特殊调整。

一直以来，山姆会员商店260元或680元的年费，不仅是一张“会员门票”，而是被赋予了“中产阶级通行证”等内涵。中产们要的也不仅仅是商品本身，更是一种通过商品划分出来的“圈层隔离”和“优中选优”的购物体验。

最大的疑问是，在上架好丽友前，山姆为何不调研会员的意见？这种反复折腾消耗了消费者的信任。企业的负面形象是慢慢积累的，硬气解决不了问题。如果不及时消除每一次负面事件带来的不满情绪，长久下去必然会给社会形成刻板印象，转变形象将更加困难。这次山姆占据热搜， ...