在2025年的夏日，一场由互联网平台主导的“外卖大战”席卷全国，这场看似热闹的促销活动背后，却隐藏着餐饮行业的深刻危机。从米粉店到奶茶馆，从日料店到鸡公煲小馆，无数餐饮商家在平台补贴的诱惑下纷纷加入战局，却发现自己陷入了一场“赔本买卖”的漩涡中。堂食订单锐减，利润被压缩，员工疲惫不堪，而消费者则在低价诱惑下逐渐习惯了“外卖优先”的消费习惯。这场看似短暂的“大战”，正在悄然改变着整个餐饮行业的生态。