マンゴーが値上がりしている。東京都中央卸売市場の7月上旬の入荷量は前年の同じ時期に比べ3割少なく、卸値は1キログラム3582円と6割高い。マンゴーで日本最大の産地は沖縄県で、国内生産量の5割を占める。JAおきなわ（那覇市）によると、今夏の出荷量は例年に比べ2割少なくなる見通し。3月の気温が低く、花粉を運ぶミツバチなどの動きが鈍り受粉が進まなかったため、生産が振るわない。沖縄に続く産地が宮崎県 ...

さらに、2か所の柱頭のみへの受粉で種子が約200から600個程度形成されたことから、必ずしもすべての柱頭に受粉する必要は無く、一部の柱頭への ...

「うちのトマトは味が濃い」。 Bell Tree Farmの農主、鈴木康太さんが手がける「ナチュラルトマト」は、木で完熟させる昔ながらの自然な栽培法で、濃厚な甘みと旨みを引き出しています。 このトマトは、常温で味わうのが一番のおすすめ。 美味しいトマトを育てるだけではなく、野菜には鈴木さんの温かい想いがこもっています。 「自分の野菜が、誰かの力になれたら」 売上の一部を町内会や児童養護施設、子ども ...

（以下、ジェミニによるリサーチ） 虫媒花の季節性と進化：昆虫との共生の仕組み 虫媒花、すなわち昆虫の助けを借りて受粉する花々は、その生存と繁殖を確実なものにするため、驚くほど巧みな戦略を発展させてきました。花の咲く季節、訪れる昆虫の種類、そして花の形、色、においには ...

連日続く暑さで野菜たちも「夏バテ」です。 夏野菜の代表格トマトに暑さの影響が出ています。 富山市友杉の大平園芸では、4つの農業用ハウスでおよそ3品種5200株のトマトを栽培しています。 連日の暑さでそのトマトに異変が…。 ＊大平園芸 大平真也社長 ...

【徳之島総局】天城町熱帯果樹生産組合（作山和久組合長）主催のマンゴー出発式は１６日、同町大津川の果樹園であった。同組合によると、２０２５年産は開花期の受粉の不良で小玉傾向にあり、生産量は昨年より１０㌧減の約３０㌧を見込む […] ...

米シカゴ穀物相場は、トウモロコシが1ブッシェル＝4ドル台前半、大豆が10ドル台前半まで、それぞれ下落している。米国の穀倉地帯は受粉期に突入したが、今季は高温だが雨がちな天候が続いており、ホット・アンド・ドライ（高温乾燥）による不作が回避できるとの楽観 ...

マンゴーが値上がりしている。東京都中央卸売市場の7月上旬の入荷量は前年の同じ時期に比べ3割少なく、卸値は1キログラム3582円と6割高い。マンゴーで日本最大の産地は沖縄県で、国内生産量の5割を占める。JAおきなわ（那覇市）によると、今夏の出荷量は例年に比べ2割少なくなる見通し。3月の気温が低く、花粉を運ぶミツバチなどの動きが鈍り受粉が進まなかったため、生産が振るわない。沖縄に続く産地が宮崎県 ...

さくらんぼへのこだわりは他にも。王将果樹園は利益になりやすい品種だけでなく、昔ながらの品種（ジャボレー、セネカなど）も生産している。それは全て『お客さんに見せたい、食べ比べしてもらいたい』という想いから。その食べ比べこそが、朝パフェに活かされているの ...

２０２５年の出荷量は、２０２４年より減る見込みですが生産者の意気込みが感じられる出品の数だということです。この時期に旬を迎えるマンゴーの品質を競う審査会が７月１７日に浦添市で開かれました。

7月15日は「マンゴーの日」。県内のマンゴー収穫量は全国の48・6％（2020年）を占めるなど全国一を誇ってきた。ただ、県産の生産量は減少傾向にある。県まとめの平年値は約1800トンで推移しているが、2024年は前年比10％減の1828トンだった。2 ...