冷库本应是食材保鲜的 “保险箱”，却可能沦为霉菌滋生的 “温床”。黑曲霉、青霉、根霉等微生物在低温高湿环境中悄然繁殖，带来的危害远超想象。某肉类加工厂曾因冷库货架缝隙滋生的黄曲霉，导致 2 吨冷冻牛肉被毒素污染，不得不整批销毁，直接损失 80 ...

7月15日，祁县鑫农源农业开发有限公司内，工人们正在包装分拣酥梨。眼下，当地农产品保鲜和冷链物流销售势头强劲，小小冷库不仅为水果保鲜、存储、销售保驾护航，也成为农民增收的有力保障。

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随着冷链物流产业的迅速发展冷库需求量持续增长冷库规模也在不断扩大然而，部分企业一心只顾发展忽视了消防安全极易引发火灾事故火灾危险01保温材料易被引燃冷库保温所使用的材料和管线外层包裹物一般都是可燃的。在施工焊接作业或其他作业用火不慎时，都易发生火灾事 ...

在国务院新闻办举行的新闻发布会上，一组亮眼的数据引发广泛关注：我国冷链物流发展势头迅猛，目前全国冷库总量已达到 2.53 亿立方米，冷藏车保有量攀升至 49.5 万辆。与 “十三五” 末相比，这两项关键指标分别实现了 42.9% 和 80% ...

下一步，龙子湖区市场监管局将按照排查整治“全覆盖、分阶段、重实效”的工作思路，全面推进集中整治和规范提升，推动冷库备案信息动态更新，督促企业落实入库查验、过期品识别等日常制度，压实食品安全主体责任，全面提升冷链食品贮存管理水平，切实守住群众“舌尖上的安全”。

近年来，砀山县李庄镇紧抓乡村振兴战略机遇，以“粮固本、工赋能、旅添彩”为发展思路，推动传统农业转型升级、特色产业提质增效、文旅融合创新突破，走出了一条产业融合活力发展之路。规模化推进车厘子、酥梨等特色种植（李庄镇供图）一产筑基，筑牢现代农业“压舱石” ...

近年来，我国食品消费市场迎来了一场显著的变革，业内普遍将其称为“保质期革命”。漫步于各大超市与食品店，不难发现，货架上商品的保质期正变得越来越短。从鲜奶品牌的风靡，到各类生鲜农产品的热销，再到以“桃李面包”为代表的短保质期面包糕点品牌的崛起，这一切的 ...

本文转自：衡阳日报衡阳日报讯（全媒体记者胡亚华）三伏天热浪灼人，如何让蔬菜保持水灵灵、鲜嫩嫩？别担心，它们也有专属“避暑山庄”！为了让市民餐桌上的蔬菜鲜嫩爽脆，西园农副产品批发市场里的13座冷库正开足马力，大批怕热的娇嫩蔬菜正舒舒服服躺在里面“避暑”。7月21日下午，西园农副产品批发市场交易大棚内， ...

在聊城俊杰商贸有限公司的货物存储区，冷库大门频繁开合，一股股寒气趁机向外涌出。库管王灵华正忙着协调货物的出库与入库工作。“现在是冷冻食品行业的淡季，出货量比不上冬季!”他的话让记者心生疑惑:难道不是天越热，冻品消耗越大吗？“我们主要经营十几个品牌的产品，像火锅丸子、带鱼、冻虾等海产品，冬季人们爱吃火锅，这些火锅食材就特别走俏。现在平均每天的出货量有十多吨。”王灵华一边介绍，一边抹去落在棉袄上的霜花 ...

拱北湾的“致富伞”下，撑起的是“公司+基地+合作社+农户”的创新骨架。山西绿谷农业开发有限责任公司总经理郭鹏正是将技术扎根于此的“种菇人”。他指着整齐的菇棚和崭新的冷库介绍说：“东乡夏天温凉、温差大，适宜香菇生长。今年，我们在拱北湾小康社建了占地40 ...

据介绍，为适应冷链物流需求的快速发展，在国家有关政策的支持下，以冷库为代表的冷香港内部传真来料链基础设施建设稳步推进，冷库建设投资金额持续增长。据不完全统计，前三季度冷库项目资金投入365.07亿元，同比增长7.53%。企业购置新能源冷藏车的积极性提升。前三季度新能源冷藏车销量为9257辆，同比增长230.96%，新能源冷藏车的渗透率为22.4%，同比增长15.8个百分点。一线城市的新能源冷藏车设 ...