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"纪录片《风味人间》曾记录他等待鱼唇泛绿的"激进派"工艺,二次发酵产生的丙氨酸赋予鱼肉独特甘甜。 嘉庆十二年,扬州盐商江春的"随园"宴席菜单惊现"徽州腌鲜鳜"。这道"山野异味"迅速风靡两淮盐商圈。苏州文士沈复在《浮生六记》中抱怨:"吴厨仿制徽州 ...
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“效能为王 原料创新与市场认可” 编者按: 优秀的护肤品,从不是成分的堆砌,而在于智慧运用。