亨克相关负责人陆华亮聊起创业初衷，打开了话匣子。早在2012年，企业就敏锐地察觉到，国内高端烘焙原料严重依赖进口，存在“货源不稳、价格波动、周期漫长”三大痛点。特别是当年疫情来袭、进口受阻的窘境，坚定了他们的决心，研发量产中国人自己的高品质稀奶油。

所谓冰杯，即一次性带盖密封塑料杯，里面装满了可食用冰块或冰球，撕开密封即可使用。“店内纯净水冰杯销售最好，且购买者多为年轻人。”便利店一位店员告诉记者，冰杯价格大多在3元左右，入夏以来，销量节节攀升。