最近我家餐桌上出现频率最高的青菜，非茼蒿莫属。这菜可太有意思了，明明长得像野草，吃起来却自带贵族气质——难怪古人叫它"皇帝菜"。每次清炒一盘，那清香能飘满整个厨房，关键是从洗菜到出锅，5分钟绝对能搞定！

一、炒茼蒿 清炒茼蒿 材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油 做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。 茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜、蒜末 做法： 1 ...

一、哪些人不能吃茼蒿？ 胃虚泄泻者慎食。 二、茼蒿的适用人群 一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。 三、茼蒿的食用禁忌 1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。 2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

茼蒿的独特之处在于其特有的清香，这股清香仿佛能瞬间驱散夏日的闷热，带来一丝丝自然的凉意。 而将其与麻汁巧妙结合，更是将这份清新提升至 ...

茼蒿洗净后，一定要彻底沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分，避免蒸制时出水过多。 将茼蒿切成段，长度控制在5厘米左右，这样蒸制时更容易均匀受热。 2、蒸制时间要精准. 水开后放入茼蒿，大火蒸制1-2分钟即可，时间过长会导致茼蒿变软，失去脆嫩 ...

每100克茼蒿约含钠161.3毫克，相当于0.4克食盐，属于含钠量较高的蔬菜。所以，烹饪茼蒿时应该少放盐，尤其是高血压患者在食用茼蒿时更要注意这点。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体有很多好处。下面就来介绍一下茼蒿的功效与作用，以及如何做出 ...

茼蒿的β胡萝卜素含量在各种蔬菜中是非常高的，同样重量的茼蒿其胡萝卜素含量相当于茄子的15倍、黄瓜的30倍。胡萝卜素在人体消化道内可自动转化成维生素a，具有保护视网膜、防止夜盲症以及维护皮肤指甲健康等多种保健作用。

在中国北方，入伏吃饺子是流传已久的习俗，民间素有“头伏饺子二伏面”的说法。关晓彤这一晒，不仅让粉丝直呼“仪式感拉满”，还意外带火了传统饮食文化的讨论。营养学博主迅速跟进科普：鲅鱼馅饺子高蛋白、低热量，既符合现代健康理念，又不失传统美味，堪称“自律与享 ...

茼蒿是菊科、茼蒿属的一年生或二年生草本植物，民间俗称“蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆”等。 我国食用茼蒿历史悠久，相传公元5世纪时，阿拉伯商人把茼蒿从地中海地区带到中国，但也有观点称茼蒿是土生土长的“中国菜”。

玛格丽特很容易繁殖，就算掐点根茎，直接扦插，就能栽种成活。因为它有一些特别的香味，叶子有点像茼蒿，不容易长虫子，挺容易打理的。玛格丽特的花期特别长，如果春天四月份养的话，能从四月份一直开花，开到秋天的末期，每天都能有花儿欣赏，阳台，露台，花园变得特别 ...

昨日，记者走访多个农贸市场及商超发现，大叶茼蒿、红菜薹等秋日蔬菜纷纷新鲜上市，成了部分市民餐桌的“常客”。 7日一早，西林农贸市场里一蔬菜摊主忙着“上新”大叶茼蒿，吸引不少市民驻足挑选。“大叶茼蒿现在的 ...