parsemez de capres et laissez marinez 15min. Faites griller le panini puis ajoutez les feuilles de laitue, le carpaccio et le parmesan.

Tartinez chaque panini de pesto, puis garnissez-les de rondelles d’aubergine, de coppa et de mozzarella. Faites cuire pendant 6 à 8 min au four ou 5 min au grill/presse.

Répartissez sur deux des tranches les petits pois, les pois gourmands et le pesto de tomates, refermez avec les deux tranches restantes. Disposez les panini sous le gril du four (ou tout autre ...

Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 min. Ouvrez les pains pour panini en 2. Tartinez-les de pesto. Disposez une tranche de jambon de pays dans chaque painet ...