江南小吃“袜底酥”“鞋底板”听上去很陋，吃起来倒有点儿带劲。 袜底酥 江南古镇卖千篇一律的旅游纪念品及小吃，被人诟病已久。诟病归诟病 ...

2013年袜底酥制作技艺被列入昆山市第四批非物质文化遗产项目名录。 正仪青团 用浆麦草制成的正仪青团是昆山原创的“名特产”之一,已被列入苏州 ...

相传“袜底酥”是南宋民间效仿宫廷茶点制作而成的，至今已有上百年的历史。 别看这“袜底酥”又小又薄，不怎么起眼，但记者经过仔细了解发现，它的制作工艺却是相当得考究。从选料、制坯到烘烤，每一步过程都有严格标准。

袜底酥 名称： 袜底酥 介绍： 袜底酥，据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。

袜底酥是江苏昆山的传统特色小吃，由面粉、猪油等食材烘焙制作而成，层层薄透、酥脆可口，因其形似鞋底， 故名袜底酥。 一枚袜底酥能换来 ...

袜底花相似于如今的鞋垫，但比鞋垫薄，且固定在鞋底。 一双鞋底纳好，把绣好的袜底花纳在鞋底，缝上预先做好的鞋面，一双袜底花鞋子就完成了 ...