每次逛菜场看到有人专挑光滑漂亮的芋头，表叔就直摇头："这跟找对象光看脸有啥区别？"最让他痛心的是，现在好多年轻人连芋头有公母都不知道，把"芋头不粉"的黑锅全扣在蒸煮技术上。

很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也 ...

芋头泥是兴业县城隍镇一道特色美食，它以城隍当地所产的荔浦芋为原料，加糖、猪油制作而成。如今，城隍芋头泥也与时俱进，加入猪肉等肉类，使芋头泥的味道、口感提升了一个档次。还有可以加入红枣、山楂、莲子和冬瓜糖等制作成养生甜品。

最近朋友圈又被一种食材刷屏了——不是牛油果也不是藜麦，而是我们熟悉又陌生的芋头。这种其貌不扬的块茎植物，突然成了养生达人们的新宠。但你知道吗？芋头虽好，吃不对可能适得其反。

在湖南的市井小巷里，葱花芋头的味道就是家的味道。没有花哨的技法，也不需要名贵的食材，一把小葱、几个芋头，就能炒出最温暖的烟火气。这道菜就像湖南人的性格一样，朴实无华却自有深意，吃进嘴里的是滋味，留在心里的是踏实。

芋头等薯类比起精米白面还有个明显优势，那就是含有米饭馒头中没有的 vc，虽然芋头的 vc 比不上土豆、红薯，但各类芋头中 1.3～5 克/100 克的含量 ...

芋头的营养价值. 1、保护牙齿。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的 ...

芋头要怎么吃呢？芋头的吃法有很多人并不了解，芋头其实吃的方法也是很简单，可以在家自己来试试看。接下来，为大家具体介绍一下芋头的家常吃法以及芋头的营养价值，千万别错过了。 芋头的营养价值 芋头中 ...

如果是芋头扣肉这种以大量高脂肪肉类来搭配的菜肴，脂肪含量不容小觑。当零食吃的芋头制品往往可能加入了不少的油、糖等，来提升零食的口感。如芋头酥、反沙芋头、炸芋头、拔丝芋头等，这样的零食吃下去，就是高糖高油高淀粉的热量炸弹了。

芋头，是天南星科芋属的多年生草本植物。 早在水稻种植前，芋头就作为“主食”出现在人们的餐桌上了，咸甜皆宜，可蒸、煮、煎和炸。 现在 ...

11月27日，双流县执法人员在公兴镇兰家沟村查获一家使用焦亚硫酸钠浸泡清洗芋头的作坊。1清洗前的芋头。2商贩将焦亚硫酸钠放入浸泡芋头的脱皮 ...

芋头要如何去皮不会手痒呢？芋头的营养价值高，味道受欢迎。可是，芋头去皮却是一件不容易办到的事情，甚至会在给芋头去皮后出现手痒的现象，这可怎么办呢？接下来，教大家一招怎样去芋头皮而手不痒，快来看看吧 ...