豆腐最经典的吃法，麻辣鲜香，一勺就能干掉半碗饭。嫩豆腐切块焯水去豆腥，热油爆香豆瓣酱和花椒，加肉末炒散后倒入豆腐。小火慢炖让豆腐吸饱汤汁，最后勾个薄芡，撒上花椒粉和葱花。红艳艳的汤汁裹着雪白的豆腐，麻辣中带着豆香，吃一口就停不下来。怕辣的可以少放点辣 ...

大暑天可以适当喝些柠檬水，柠檬虽然味道欠佳，不能生吃，但柠檬内含有丰富的维生素c，果皮富含芳香挥发成分，可以清热解暑，生津止渴，而且 ...

老中医翻开泛黄的医书告诉我，薄荷在《本草纲目》里叫"银丹草"，性凉味辛，归肺肝经。 它含有丰富的薄荷脑和挥发油，就像给身体装了个"便携空调"。

推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：解肌退热、生津止渴推荐人群：血压血糖升高者。材料：鲜粉葛500g（干野葛50g）、玉米3根（连须）、扇骨350g、蜜枣2粒（3~4人份）。做法：粉葛洗净、削皮、斩 ...

钱江晚报·小时新闻记者 施雯夏有三伏。7月11日，头伏要来，今年夏天的凉茶，你喝了吗？走在杭州的大街小巷，生津止渴的七味咸茶，清肺润喉的 ...

单吃味道有些些酸，生津止渴。 除了熏制乌梅外，酸梅汤里的其他食材也是宝。 甘草片清火，洛神花增添花果香，减少苦涩，陈皮健脾和胃，各有 ...

本文转自：山西晚报“桃养人，杏伤人”，民间俗语其实是经验的总结，未必全对。为什么说杏子“伤人”呢？杏性味“甘、酸，微温”，归心、肺、大肠经，在《本草纲目》中记述为“杏，实能生津止渴、润燥利肺。”但要注意，杏有微毒——主要指的是杏仁里的苦杏仁苷，吃多了 ...

有清凉解毒，生津止渴的作用，可用于暑热、烦躁、燥热等症。 苦瓜茶：鲜苦瓜切断去瓤，纳入茶叶混合，悬挂通风处阴干。将外部洗干净，连同茶叶切碎、混匀。每天取10克放入保温瓶内，沸水冲泡，代茶饮。 能够明目 ...

林举择介绍，中医认为，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，清肺燥、生津止渴的食疗功效，是夏秋季解暑、清热、润燥的佳品水果。 现代营养学研究发现，多食用哈密瓜对人体造血机亦有一定的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

酸梅汤不仅能解渴消暑，还具有多种健康益处，深受人们的喜爱。其中，作为主要成分的乌梅，具有生津止渴、消食化积的功效；山楂有助改善食欲，促进消化，两者合用，可以酸甘化阴、生津止渴；甘草具有补脾益气的作用；桂花芳香，可以暖胃安神。适当搭配不同的食材，可以丰 ...

9月，新鲜石榴上市了。石榴含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。中医上讲，石榴性温、味甘酸涩 ...