猪油属于富含高饱和脂肪的食材，倘若长期且大量食用，会致使血液中人们常说的坏胆固醇的含量急剧上升。这种坏胆固醇会慢慢在血管内壁沉积，逐渐形成动脉斑块，最终引发动脉硬化。

猪油，曾经是家家户户的必备调料，随着时代的变迁，它的身影却愈发稀少。无论是炒青菜，还是拌面条，加入猪油的美味总能让食物瞬间升华。然而，如今的年轻一代却对猪油知之甚少，甚至有些人对它心存抵触。

比如土法生产的芝麻油，希望大家看见这个要小心。我们现在一般都是用冷榨或其他的方法进行工业化生产，有一定的工艺要求，且对原料要求很高。而土法生产，无法得知是使用了新鲜安全的原料，还是放置已久、甚至已经产生毒素的原料。生产芝麻油的原料是芝麻，而芝麻很容易 ...

“猪油那么香，热量肯定高，而且全是饱和脂肪，比植物油更容易让人长胖！”在追求健康的当下，这样的说法流传甚广，让不少人对猪油望而却步，甚至将其视为导致肥胖的“罪魁祸首”。吃猪油就比植物油更容易长胖吗？真相和你想的不一样！发胖的"锅"，猪油不背猪油作为传 ...

小时候最期待的就是奶奶熬猪油时飘出的香气，一碗猪油拌饭能让人魂牵梦萦。可如今猪油却背上了"血管杀手"的恶名，这口祖传美味真的不能吃了吗？让我们拨开迷雾，看看猪油的真相。一、猪油真的那么可怕吗？1、成分分析猪油含有40%饱和脂肪酸、50%单不饱和脂肪酸 ...

猪油的脂肪酸组成跟花生油、橄榄油不同，猪油脂肪酸中硬脂酸、油酸和棕榈酸的含量比较高，还会产生很多醛类、呋喃类、酮类、烃类等香味物质 ...

猪油主要给机体提供脂肪物质和热量，说到底，它给食物增香促进食欲的作用远大于给身体补充营养的作用，而且加了猪油的饭菜，特别是含淀粉的 ...

家里炒菜的油壶，可能藏着健康"刺客"！最近有位阿姨体检发现血脂异常，医生一问才知道，她家那桶油已经开封用了大半年。别以为只有猪油才不健康，厨房里这3种油可能比猪油更伤身"，赶紧看看你家有没有。一、3种要小心的食用油1、反复使用的煎炸油街边摊的炸串、油 ...

说到猪油，大家首先联想到的就是——香。 猪油拌饭，猪油渣，猪油炒菜等等记忆就会从脑海中浮现，一股童年的味道也随之在味蕾深处绽放 ...

猪油拌饭，猪油渣炒青菜，猪油阳春面……炒菜时加上点猪油，食物味道瞬间得到升华。尤其在物质匮乏的年代，一盆猪油渣简直就是人间 ...