氰化钾大家都知道是剧毒的氰化物。在过去动荡的年代，执行秘密任务的特工如果被抓，为了保住秘密，第一时间就会咬破嘴里包着氰化物的胶囊 ...

亚铁氰化钾，俗名黄血盐钾、黄血盐，是一种浅黄色结晶颗粒，其作为抗结剂加入食盐中，主要是防止食盐结块。提到亚铁氰化钾，人们很容易想到有剧毒的氰化钾。“亚铁氰化钾这个名字可能乍听起来让人很害怕，但它和有剧毒的氰化钾是两种物质。

氰化钾毒死一个成年人大约需要0.1克以上，而1公斤食盐里面的亚铁氰化钾最多才0.01克。就算亚铁氰化钾全都被你“神奇”的分解了，你也得吃上十 ...

氰化钾毒死一个成年人大约需要0.1克以上，而1公斤食盐里面的亚铁氰化钾最多才0.01克。 就算亚铁氰化钾全都被你“神奇”的分解了，你也得吃上十 ...

正常烧菜的情况下，盐不会析出剧毒物质氰化钾，因为超过400℃不仅菜变成了碳，锅都要烧穿。 近日，关于盐含有的抗凝剂在高温后会产生氰化物 ...

对于作为食品添加剂的“亚铁氰化钾”，公众质疑主要有两个方面，一个是这个添加剂是否有毒；第二个是，纳入添加使用是否科学以及有无经过 ...

亚铁氰化钾高温剧毒、损伤肾脏？ 这次的传言源于网络上一篇《盐里面加进了亚铁氰》的文章，称一位老教授食用了这种添加了抗结剂（亚铁氰化钾 ...

“听说国内盐也不安全了，快来找我买美国海盐吧。” 最近，一篇网传文章《盐里面加了亚铁氰化钾》提到这种说法：“中央党校余教授发现转氨酶 ...

近日，有关“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”的传言再次在网络上和微信朋友圈流传开来。2017年6月、2018年2月，关于食盐不安全的谣言曾在网络和各大社交平台广为流传，当时中国食品辟谣联盟曾多次就此进行辟谣：国产食盐中的亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。

亚铁氰化钾的日耐受摄量为0.025 mg/kg. FAO和WHO下设的食品添加剂联合专家委员会提出，亚铁氰化钾的日耐受摄入量为0.025 mg/kg体重。

工作人员表示，亚铁氰化钾与氰化钾不同，是一种食品添加剂，无毒，添加到食盐中主要起到抗结块的作用，因此又称“抗结剂”，适用范围为盐及 ...

亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物 ...