虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独有的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。 这个原则对于细菌、病毒和寄生虫是有效的。蘑菇中的毒素会有相当一部分可以通过加热破坏，但有一部分极为顽强的能够“熬过”高温酷刑，依然保持毒性。

云南已知毒菌超200种，部分毒菌与可食用菌外形极为相似，仅凭经验难以辨别。例如，剧毒的白毒伞与鸡枞幼菇均为白色伞状；亚稀褶红菇与常见的红菇属食用菌仅在菌褶颜色上有细微差别。此外，毒菌毒素复杂多样，鹅膏菌含有的肽类毒素会直接损伤肝脏，误食后死亡率高达5 ...

野生菌种类繁多，很多有毒菌和可食用菌外观十分相似，普通人难以准确区分有毒菌和无毒菌，鉴别需要具备专业知识并借助专业设备。不能仅凭经验或传统的方法去辨别野生菌的毒性，如煮野生菌加大蒜、用银针扎、看野生菌颜色、外形、生长地方、是否生虫等，这些民间鉴定方法 ...

进食毒菌6-12小时后，除急性胃肠炎症状外，可有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状，严重者可致死。 如鹿花菌就可能引起此类症状。

云南每年夏季食用菌中毒事件屡屡发生，为帮助公众了解毒菌识别的“金标准”，降低损害健康事件发生，中国科学院昆明植物研究所、云南省真菌 ...

我省约有毒菌101种，常见引起中毒或死亡的约有十几种，我们来认识一下云南常见的“蘑菇杀手”们，希望能够帮助大家辨析，避免误食中毒。

古墓毒菌“逆袭”成为抗癌新星 2025年06月25日 02:22 滚动播报 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 ...

网友提供的照片显示，里面有24种云南常见毒菌模型。 一侧的墙上，还贴有由中国科学院昆明植物研究所制作的毒菌图谱。

科学家瞄准的目标是一种环状小分子——核糖体合成后修饰肽（RiPP）。这类分子由细胞内的核糖体“编织”而成，随后再经过酶的修饰，结构稳定、功能多样。此前，科学家已在细菌中发现了数千种RiPP，但在真菌中，RiPP长期处于“失联状态”。它们中很多被误认为是其他肽类，或者干脆被忽略。

什么是毒菌儿？ 快速鉴别有方法 2025年06月24日 12:44 昆明信息港 新浪财经APP 举报 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 ...

雅培发布紧急声明，称其中国市场产品虽未使用“染毒”的乳清蛋白粉，但有2个批次产品在恒天然生产包装线上实施包装，而该包装线此前曾使用 ...

20世纪20年代，埃及图坦卡蒙陵墓开启后，参与发掘的考古队员接连出现健康问题，关于法老古墓传说的各种猜测不胫而走。数十年后，科学家发现这些墓室中常存在一种名为黄曲霉的真菌，其孢子可在空气中长时间休眠， ...